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舟曲花椒浓香四溢......

时间:2018/8/18 13:11:58

舟曲县境内多高山深谷,气候垂直变化十分明显,半山河川地带,温暖湿润。这里出产着世界上最好的花椒,当地人叫它六月梅花椒,它以形状、颜色、味道而独步天下。

盛夏时节,正是舟曲花椒丰收的季节,街头巷尾,随处可见红艳可人的花椒当你站在离花椒树不远的地方便能闻见花椒那浓郁的香味儿,你会看到一穗穗深红色的花椒犹如一朵朵美丽的花朵,又好像撒在绿叶丛中的珍珠玛瑙。在夏天最热的时候,沿白龙江两岸,随处可见群众们采摘花椒的繁忙景象。

舟曲花椒以品相好、味道香麻而著称于陇上,目前已经到了花椒采摘的季节,红袍披甲的花椒在我们的镜头下随处可见,成为了龙江风情带一道靓丽的风景。

目前,舟曲花椒种植总面积达3107公顷,产量 1491吨,产值10437万元。涉及17个乡镇,87个行政村,涉及农户10701户53505多人。全县有村级协会5个,乡级协会1个,舟曲县绿脉农业科技有限公司建成了一条龙收购、加工、包装、销售产业链,以保护性的价格,大量优先从贫困户手里收购。花椒产业已成为舟曲富民强县的优势主导产业。


花椒的功效与作用 :

1.增加食欲。花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。

2.降血压。有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。

3.驱虫。服食花椒水能驱除寄生虫。

4.粮食防虫。存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。

5.油脂防“哈味” 。在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。

6.菜橱防蚁。在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。

7.食品防蝇。在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。

8.沸油防溢。油炸食物时,如果油热到沸点,会从锅里溢出,但如放入几粒花椒后,沸油就会立即消落。

9.防牙痛。如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。

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